В Москаленском районе Омской области индивидуальную предпринимательницу привлекли к административной ответственности за нарушения ветеринарно-санитарных правил при заготовке и хранении мясной продукции.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Омской области, нарушения были выявлены в ходе проверки, проводившейся с 13 по 26 января, на ферме предпринимателя Марал Демисиновой. Инспекторы обследовали убойный пункт и обнаружили ряд несоответствий установленным требованиям.
По данным ведомства, говядина, полученная 22 декабря 2025 года после убоя трёх голов крупного рогатого скота, хранилась с нарушением установленных условий и сроков. Кроме того, на предприятии была обнаружена туша конины от вынужденного убоя лошади, поступившая без ветеринарных сопроводительных документов.
Также специалисты установили, что предубойный осмотр животного и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса не проводились. Помимо этого, на объекте выявили нарушения при хранении биологических отходов, эксплуатации оборудования и ведении производственных журналов. В частности, сведения о предубойном осмотре животных и результатах экспертизы мяса в документации отражались не полностью, а в отдельных случаях вовсе не регистрировались.
По итогам проверки предпринимательницу привлекли к административной ответственности за нарушение технических регламентов и ветеринарно-санитарных правил при производстве и хранении продукции животноводства. Размер назначенного штрафа в ведомстве не уточнили.
Кроме того, главе крестьянско-фермерского хозяйства было выдано предписание устранить выявленные нарушения.
В Россельхознадзоре также сообщили, что 11 марта было уничтожено 720 килограммов мяса, признанного потенциально опасным для здоровья потребителей.
